課程內容

• Amuse
  ・桜海老と菜の花のゼリー寄せ
• アンティパスト①
  ・鮮魚のカルパッチョ　～日向夏の泡ソース～
• アンティパスト②
  ・ホワイトアスパラガスのグリルと生ハム　～桜香るブールブランソース～
• Primo piat
  ・本日のオススメ春パスタ（※3種類の中からお選びいただけます）
• 第二個觀點1
  ・鰆(サワラ)のポワレ　～春野菜のラビコットソース～
• 第二個觀點2
  ・淡路牛ロースのビステッカ　～有馬山椒ソース～
• 杜
  ・本日のジェラート
  ・パン