課程內容

• Amuse
  ・秋の前菜が入った先付け3種盛り
• アンティパスト①
  ・鮮魚のカルパッチョ　～葡萄とルッコラの秋仕立て～
• アンティパスト②
  ・海老が入ったイタリアン蓮根まんじゅう　～アメリケーヌとチンゲン菜の2色ソース～
• Primo piat
  ・本日のオススメ秋パスタ（※3種類の中からお選びいただけます）
• 第二個觀點1
  ・甘鯛のパリパリ鱗焼き　～秋野菜と魚介の旨味、すだち香るスープソース～
• 第二個觀點2
  ・淡路牛ロースのビステッカ　～有馬山椒ソース～
• 杜
  ・本日のジェラート
  ・パン