課程內容

• • • • Amuse
        ・野沢菜のチーズ白和え
      • アンティパスト①
        ・鮮魚と紅芯大根のカルパッチョ　～柚子のピールを効かせたソースで～
      • アンティパスト②
        ・北海道産帆立と冬の根菜の湯葉包み焼き　～ビーツのソース～
      • Primo piat
        ・本日のオススメ冬パスタ（※3種類の中からお選びいただけます）
      • 第二個眼罩
        ・えびすもち豚の塩麹漬けグリル　～大地香る牛蒡のソース～
      • 杜
        ・本日のドルチェ盛り合わせ
        ・パン
        ・コーヒーor紅茶