摂津本山のtrattoria 漣｜料理とワインの合わせ方
大家好！距離Settsu Motoyama車站有3分鐘的步行路程
trattoria漣它是！
沒有太多令人耳目一新的天氣，我感到沮喪
有多少人？
讓我們在炎熱和骯髒的日子裡用冷酒清潔它！
紅酒的肉類菜餚，白葡萄酒的魚類菜餚
每個人都知道我想一件事，你知道為什麼嗎？
我認為肉類菜餚的味道比較濃郁，口味也很多。
在如此黑暗的味道和淡淡的味道，如白葡萄酒，
白葡萄酒的味道也消失了。
另一方面，如果你把一道淡淡的魚菜和紅酒等濃郁的味道結合起來，
你會失去魚類菜餚的味道。
為了平衡葡萄酒和食物，
[紅酒適合葷菜，白酒適合魚類菜餚]
這已經司空見慣了。
此外，還有用於口味的葡萄酒的影響。
一種叫做單寧的成分，含有豐富的紅酒，可以軟化肉類，
白葡萄酒的味道消除了魚的味道。
但這是一個基本的故事，每個人都有偏好。
嘗試各種各樣的東西，並嘗試找到自己的最佳匹配。
如果您不太了解，請隨時詢問工作人員！
我們期待您的光臨。
trattoria漣
〒658-0072
兵庫縣神戶市岡本市1-4-17 Okamoto
Okita Building B1F
週二休息
11：30〜15：00（LO14：30）
17：00〜22：30（LO21：30）
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